Operação
Do pomar à expedição
Um fluxo industrial pensado para preservar qualidade, padronizar o concentrado e garantir rastreabilidade em cada etapa.
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01
Seleção das frutas
Critérios de maturidade, sanidade e destinação industrial definidos com a cadeia de suprimento.
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02
Recepção das laranjas
Recebimento, identificação de lote, pesagem e encaminhamento ao processamento.
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03
Processamento
Lavagem, seleção e preparação da fruta em ambiente industrial controlado.
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04
Extração
Obtenção do suco com equipamentos adequados à operação [DETALHAR LINHA REAL].
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05
Concentração
Redução de água e padronização do concentrado conforme especificação comercial.
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06
Controle de qualidade
Análises de processo e produto acabado, com liberação de lote.
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07
Armazenamento
Estocagem em condições definidas para preservar estabilidade e inocuidade.
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08
Expedição
Carregamento, documentação e despacho alinhados ao pedido do cliente B2B.
