Operación
Del huerto a la expedición
Un flujo industrial pensado para preservar calidad, estandarizar el concentrado y garantizar trazabilidad en cada etapa.
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01
Selección de las frutas
Criterios de madurez, sanidad y destinación industrial definidos con la cadena de suministro.
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02
Recepción de las naranjas
Recepción, identificación de lote, pesaje y envío al procesamiento.
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03
Procesamiento
Lavado, selección y preparación de la fruta en ambiente industrial controlado.
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04
Extracción
Obtención del jugo con equipos adecuados a la operación [DETALLAR LÍNEA REAL].
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05
Concentración
Reducción de agua y estandarización del concentrado según especificación comercial.
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06
Control de calidad
Análisis de proceso y producto terminado, con liberación de lote.
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07
Almacenamiento
Estiba en condiciones definidas para preservar estabilidad e inocuidad.
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08
Expedición
Carga, documentación y despacho alineados al pedido del cliente B2B.
