Control de calidad
Verificaciones de materia prima, proceso y producto terminado, con criterios de liberación de lote.
Sistema de calidad
Calidad como disciplina industrial
La seguridad alimentaria, la trazabilidad y la estandarización sostienen la confianza de quien formula bebidas a escala.
Seguridad de los alimentos
Higiene, prevención de contaminación y cultura de inocuidad a lo largo de la línea.
Trazabilidad
Identificación de lotes de la fruta al despacho, permitiendo investigación y recall cuando sea necesario.
Control de laboratorio
Apoyo analítico a parámetros físico-químicos y microbiológicos [LISTAR ENSAYOS REALES].
Estandarización de procesos
Procedimientos, registros y repetibilidad entre cosechas y turnos.
Buenas prácticas de fabricación
BPF como base operacional. Los programas específicos se describirán con evidencias de la planta.
Certificaciones
No se ha publicado ninguna certificación en este sitio. Cuando la empresa posea ISO, FSSC 22000, HACCP u otros reconocimientos, deben insertarse en app/config/company.php, con archivos oficiales.
No afirmamos la posesión de sellos o auditorías no proporcionados por la empresa.